Таємний покупець

Книгарня копальня кави / присвячується любителям штолень

Нове творіння «Фесту» - «Книгарня копальня кави», як завше викликала довкола себе ажіотаж.

ArtBody Coffee Club / Лаунж-кафе на Дудаєва

Невеличке кафе, що відкрилось на заміну Хіт-кафе на Дудаєва Ви знайдете по червоному ліхтарику при вході.

Басейн, сауна, парна в "Галактиці"

Після важкого, виснажливого робочого дня Вам дозволить розслабитися фінська сауна «Галактика». Насамперед вона працює на дровах.

The Гриль / I eat real meat:)

The Гриль / I eat real meat:)

Цей формат закладу відомий чи не найвищим рівнем лояльності відвідувачів, тут панує найдемократичніша атмосфера і збираються найбільші компанії. Свого часу ці заклади стали настільки популярними, що на батьківщині їх кількість почали обмежувати директивами. І сьогодні переваги даних неможливо переоцінити — навіть попри кризу у Львові їм вдається бути вщент переповненими. Йдеться звісно ж про паби.

До речі, невідомо відколи у нашому місті пивниці почали гордо йменуватися пабами, але схоже саме така назва англійського походження свідчить про причетність даного пивного закладу до вищої категорії чи то його елітнішого різновиду — гастропабу (з високоякісною кухнею).
Днями в центрі Львова в будівлі Кінопалацу (зліва) відкрився ковбойський гастропаб The Гриль. Традиційна фішка спеціалізованого закладу — вже на вході до нього Вас зустрічає певне дійство, в даному випадку — ковбой, а обслуговуватимуть — наші, але дівчатка-ковбої (гопі, так здається в миру їх називають). Маю надію, що простота та старанність їх поведінки залишатиметься такою ж сталою ще далеко по відкриттю.

Чи не найбільше цей паб вирізняється з-поміж решти рівнем своєї «гастрономічності» — навіть балувана публіка здивується ресторанній широті меню. Грильові тут подають не звиклі кури, — а овочі, телятину, свинину, ягня, рибу. Що ж до оригінальних страв, то вони пропонуються у всіх розділах меню — від супів (від 35 грн, рекомендую вершковий Балтика), салатів (від 55 грн, спробуйте гоструватий овочевий з ростбіфом), до суші (понад 40 видів ролів від 55 до 90 грн). Так, останні також тут подають, на зразок штатівських звичаїв, а для їх приготування спеціально запрошено фахівця з Азії.

Навряд чи правдиві ковбої (від англ. cow — корова і boy — парубок) хоч коли бачили схожі шедевральні закуски з зовсім не селянськими інгредієнтами — креветками, помідорами-чері, лососем, хіяші вакаме. Мали щастя, бо пряні, часникові й м’ясні аромати в закладі без загрози для фігури оминути неможливо. А за 100 грн Ви таки нанесете їй чималу шкоду, адже в цю суму ввійде і стейк (від 25 грн/100 гр), і овочі гриль (25 грн.) і пиво (від 10 грн.). У пабі, як годиться присутнє й однойменне пиво.

До речі, стейки — основна пропозиція закладу. Серед них випробувані і рекомендовані: з телятини з цибулею Медера, з ягнятини, папер-стейк та В’єтнамський (два останні — для любителів мега-гострого). А до такого вибору – достойний вибір вин. Окремої подяки шеф-кухарю заслуговує і паста зі шпинатом та лососем-гриль (45 грн за вражаючу порцію). Прекрасна половина мусить оцінити і присутність чаю-латте (18 грн). Є десерти – від Тірамісу до льодів (від 30 грн).

В закладі можна обирати з-поміж двох зал на різних рівнях. Одна з них розташувалась у підвальному приміщенні, де вмістила 10 невеликих столиків. Вона призначена для некурців, є більш камерною й прикрашена вартісними предметами інтер’єру. Це швидше романтична або бенкетна зона.
Зала на першому поверсі з довгими столами, важкими стільцями, плазмами та інтернаціональними колоритними старими фото — якраз місце для галасливого вболівання, гучного святкування або товариського обіду з незвичайними стравами. Знавці оцінять притаманну формату напівтемряву в залі, непримітні, але високоякісні предмети інтер’єру й посуд. Як на мене, заклад з тих, куди хочеться повернутись.

З мінусів — зубочисток на столиках немає, приносять додатково (пропоную замовляти їх разом зі стейком:)). І читайте все, що дописано в кінці меню.;)
Чого ще бракує?... Можливо справжнього родео? Бо настрій є. Пропонуємо керівництву влаштувати відвідувачам приборкування бика;) І може якраз вперше галичани познайомляться з улюбленою забавкою (і навіть видом спорту) ковбоїв?... хоча б на свЄта?;)

Працюють з 12 до 24-ої.
Поблизу закладу — є парковка.
Безкоштовний Wi-fi
Вул. Театральна, 22, тел.: 235-46-90, 235-49-91

www.thegrill.com.ua
www.godfoodhouse.com.ua

 


Коментарі [ 68 ]

Для Тараса

Шановний Тарасе!
Моя пропозиція завжди актуальна. Тільки офіціантів у нас більше 20 і вони ротуються по 3 закладах. Та й за той час вони ще й встигли мінятись(((
Проблема вирішувалась простіше- треба було послатись на мене та показатт мій допис на Релаксі і Ви би змогли заоишити перший Ваш схвальний відгук про нас.
А так маємо що маємо- дівчина могла й не знати про нашу домовленнісь( в нас більше сотні відвідувачів в будні та поза 200 у вихідні, важко памятати все)
Прийміть ще раз мої вибачення і на цей раз з мене в два рази більша пропозиція- але будьте добрі попросіть мене або Сашу, ми радо виконаємо своє зобовязання. Телефон мій і Олександра на сайті www.thegrill.com.ua , задзвоніть якщо щось.
З повагою
Микола


Re: Мені не вистарчило телятини

Доброго дня, пройшов майже рік, як ми повернулися в ЗеГриль. Яловичина була в наявності :) Я замовив, здається, саму дорогу і вона була супер смачна.
Під добрий настрій спробував пояснити офіціантці шось про обіцяне пиво, інтернет і пана Миколу. Вона пішла виясняти, потім принесла пиво і мовчки зібралася іти, ніби я їй ні прошо не казав. Я перепитав і вона сказала, шо нічого такого вони не знають і пиво платне.

Нічого страшного якби, але завжди шось завадить залишити ідеальний відгук про кафе :) І не пропонуйте більше, мені соромно буде ше раз таке комусь пояснювати, шкодую, шо наважився про то заговорити.

\Тарас


персонал понурий

будемо веселити ,маю надію що спробуємо це швидко виправити.
Дякуємо за допис
З повагою
Микола


Персонал

Дуже люблю цей ресторан. Справді смачне мясо спробувала саме там, і мій улюблений салат з яйцями "пашот". Класне пиво. І вибір вин. А от офіціантки якісь завжди сумні і заклопотоні. З виглядом: Може йшли б ви собі далі і не мучили нас. Не знаю чому так. Особисто це мені не дуже заважає, але інколи приходиш з чудовим настроєм випити пива та очікуєш смачнючого стейку, а кислий вигляд офіціантки трохи псує настрій. Висновок: набирайте на роботу веселиших дівчат. А то в мене таке деколи враження, що вони хочуть як не перенести, то хоч поділитися своїми проблемами з нами. А нам того не треба. :)


Шановна Наталя , якщо Ви

Шановна Наталя , якщо Ви зауважили , то жоден відгук не лишився без відповіді і на Ваш він теж є , Ви на жаль не вказали жодного контакту,за яким ми могли б Вам відписати . Я б просив Вас прийти до нас на каву та обговорити дану ситуацію особисто,щоб Ви не вважали нашу розмову - пустою . Для зручності зконтактування мій номер телефону 0966447623
З повагою
Олександр


Наталя

Щось довгенько ваша відповідь йде..... з 29 травня до 11 серпня......


Для Ілони

Доброго дня Ілона ! Дуже дякуємо за прихильність до нас , старатимемось задовільняти Вас і на далі .
Стосовно інциденту , ми розуміємо Ваше обурення та повністью визнаємо нашу провину ,тому просимо Вас принести нам рахунок за ремонт телефону , який ми оплатимо .
Ще раз просимо вибачень

П.С. будь-які зауваження та пропозіції прошу надсилати на форму зворотнього зв"язку на нашому сайті(http://thegrill.com.ua/) або на goodfoodhouse@ukr.net
Завдяки Вам - ми покращуємось

З повагою Олександр


ilona

Люблю цей заклад,дуже! маю навіть карточку постійного клієнта)) часто з друзями у вас буваємо..суші дуже смачні,а стейки і піца взагалі вищий клас! :)
тільки от був в мене один неприємний інцидент,коли офіціантка вилила мені на телефон колу і навіть не вибачилась,втекла..
прийшлось міняти через це динамік...якось дивно це все,спочатку обслуговувала одна офіціантка,а під кінець вона заховалась за барну стійку і нас вже обслуговувала інша...
але так як я дуже люблю ваш заклад,скандал не вчиняла і книгу скарг не просила.


Для Наталі

Цього абсолютно достатньо щоби перевірити хто з кухарів готував і хто з офіціантів обслуговував л. Так що наразі дякую за Ваш допис- шкода тільки що так довго відписували, все б швидше прояснилось. Про результати перевірки повідомлю окремо.
Ще раз дякую за відповідь
Микола


Це було 3 травня з 19 год.

Це було 3 травня з 19 год. Сиділи ми в нижньому залі, столик під годинником. Звичайно, що номера рахунку ми не знаєм. Але повірте, ми дорослі люди 43-46 років. І просто так писати не будем і образити нікого не хочем, але все що я написала є правдою. Я знаю, як важко підібрати персонал в ресторан, це все ще можна потерпіти і пробачити ( я маю на увазі, коли довго обслуговують і т.д.), але якби ті страви, які ми замовили були би смачними і без ляпсусів (як риба в фруктах), то звичайно, що хотілось би знову до вас прийти. Так, що маєте тепер над чим працювати і що вдосконалювати. Наталя.


для Наталі

Шановна пані!
Уточніть будь ласка коли це було-
за якістю і кухні і обслуговування ми слідкуємо більш чим постійно і якщо все вищеописане мало місце я би хотів знати коли це відбувалось- і у нас це досить легко перевірити.

Давайте перейдемо до конкретики- день,номер рахунку і офіціант котрий Вас обслуговував- я досить швидко все перевірю і зможу вияснити всі обставини до Вашого допису. Мені мало віриться в такі проколи-у нас такого за півтора року не бувало і маю надію не буде.
Наперід вдячний.
Пишіть або тут або на goodfoodhouse@ukr.net\ niko@wb.lviv.ua -як Вам буде зручніше. Мені дуже важливо вияснити цю ситуацію

Микола


Наталя

Запросили друзів до вас. А тепер детальніше... Меню нам подали у нижньому залі через 30 хв. Салат з курятиною і мандаринами був з яловичиною і апельсинами і не було міксу салатів, а лише один вид.
Через хв 20 після прийняття замовлення повідомили що овочів гриль немає. Фрукти в паніровці були непогані, якби поміж ними не попався кусок риби в паніровці... А про картоплю запечену з сиром взагалі можна писати до безконечності.... Її хто-небудь з ваших кухарів нюхав???? Коли її подали, пішов запах обсмаленої птиці. Це був аромат картоплі, не знаю чим її так обсмалюють, але її їсти на тверезу голову неможливо. І до речі чомусь вона взагалі ледь тепла. А коли ми дзвонили в дзвінок, то реакція офіціантів була так через хв. 30. Шкода, що стільки реклами, мали надію, що у вас дійсно смачно.... Ну хіба чекати, що ви виправитесь. але якщо ви будете розраховувати тільки на туристів, які зайдуть до вас один раз і все, то так і напишіть, щоб львівяни не ходили....


Для Lvivgirl

Я тільки за))))!
Дякуємо!
Микола


Дякую, і вчора було дуже

Дякую, і вчора було дуже смачно! Друзі подякували, що порекомендувала їм цей заклад. Тож можете розраховувати на додаткових прихильників!;)


Отлично

Отлично ,случайно выбрали этот ресторан когда планировали поездку во Львов . Не пожалели ни разу . Посетили в день приезда и отъзда. Помимо хорошей кухни, аура заведения класс !!! Очень порадовал живой звук , а именно вокалист Вано. Настроение поднял на весь отдых .Жаль ,что не часто можем посещать The Гриль ...


Для Гостя

Black Jack/щопятниці і щонеділі з 20 вечора- а в четвер і суботу- такий собі ковбой Lonely Coyote) - так що ласкаво просимо на живий звук під смачний стейк)
З повагою
М


Олександр

Так цей гурт у нас виступає на постіній основі у вівторок,п"ятницю та неділю , з 20:00 до 22:00 . Будемо раді бачити Вас знову .


Зе гриль

Скажіть, будь ласка, а що це за гурт на День Валентина у вас виступав? Цікаво так виконував пісні і Стінга, і Фреді Меркурі. Сподобалось! Приємно дивуєте. Але чи будуть вони у вас ще виступати?


для Гості

Олег,він новий метр,але старається)))
просто ще губиться- він у нас тільки-но 3 тиждень працює.
Так що не судіть його строго.
І дякуємо Вам за Вашу прихильність до нас.
З повагою
М


до Миколи

Хлопець був високим і смаглявим, струнким. Не юзайте сильно, виправиться:-)
Стосовно картки - дякуємо, але вже маємо, ми до Вас ходимо, ми любимо Ваші заклади:-)


до Гості

абсолютно не сприймаю як скарги злосної цьотки- і пробую виправити всі помилки .котрі ми там робимо- бо важливо щоби і це місце стало Вашим якщо не улюбленим то хоча б в списку фаворитів.
От якби ще опис хлопця- знав би кого юзати.
Там іх в той час аж 2 чи 3 на залі було,тим більше що такий неуважний.
роман - офіціант - звикло не забуває.
Прогальмувати поки що може новий метр- так що з Вас опис хлопця.З мене- роз'яснювальна бесіда.
І для Вас- якщо ще немає- картка постійного клієнта вкупі з моїми перепросинами.
Але мушу знати для кого- тому будь ласка- мій телефон на сайті Гриля-той котрий Миколин- задзвоніть і домовимось як Вам картку передати.
З повагою
Микола


До Миколи

Шановний п. Миколо!

Ви, як завжди, оперативно реагуєте на скарги і виправляєте їх. Дуже приємно, що у Ваших закладах цінують клієнта і стараються для нього. Ваш заклад "The Grill" - наш улюблений, там бездоганне все - і обслуговування, і страви. Вперше зайшли туди ще, здається, на початку літа, і відтоді Ви дуже багато зробили для свого закладу, працівники старанніші і щиріші, чекати довго не доводиться, ну і кухня надзвичайна:-))) Тому мені найбільш не хотілось би, аби Ви сприйняли мій попередній допис як скаргу злосної цьотки, якій складно догодити.
Стосовно того, що "на столиках зовні не все добре видно", то зауважу, що ми прийшли туди і сіли якраз у момент, коли хлопець-офіціант брав замовлення у чоловіка за сусіднім столиком. Тобто він 100% нас побачив, але меню так і не приніс. 15 хв. ми його чекали, а потім (після зауваження) ще хв. 5...Саме це роздратувало...Я можу зрозуміти розгубленість персоналу, який ще важко орієнтується у стравах чи не встигає із замовленнями. Але байдужість - це щось таке, чого не повинно бути. У "Грилі" відвідувачу раді. А тут наче "Чого приперлись? не замовляйте ніц і валіть, бо ми й так не встигаємо"
Впевнена, що це тимчасово і ми будемо Вашими поціновувачами ще і у "Кінг-Кросі":-))))


для Гості

Шановна пані!
Заклад працює всього навсього другий тиждень і це тільки 2 вихідні.
У ТЦ дуже нерівномірна відвідуваність і в суботу-неділю неймовірно високий наплив покупців- на відміну від всіх буднів.
Наші працівники,на жаль,поки що гублятьсяі не все встигають- як Ви мали змогу бачити на The Гриль - 106 місць,2 рівні і все поки що встигаємо - але і до залу і до пересування в ньому і до клієнтури треба було б звикнути.
Як Ви могли зауважити в день свого відвідування - повний зал і 2 офіціанти на залі.
На столиках зовні не все добре видно ,єдине про що можу вибачитись - це за 15 хв очікування офіціанта,бо видно протупили.
Щодо очікування замовлення- і на The Гриль і в T.G.Amigos в меню вказано час приготування- від 25 хвилин. Це,як Ви слушно зауважили ,не фастфуд і готового нічого немає.
Ви ж чекаєте такий самий час і на Грилю на Ваші страви і на Амігос час очікування той самий. про що Вас гречно попередили.
Так що зі свого боку- ми виправляємо все що можливо в обслуговуванні і зауважувати відвідувачів назовні в найближчому часі у нас будуть швидше. Але-час приготування у нас на жаль такий- не менше 25 хвилин. маю надію ,що в наступний раз Ви залишитесь задоволені нашим сервісом .
З повагою
Микола


Так це Ваші стейки?!

Чесно - спершу так і подумала, надто схожими були меню "The Grill" і закладу у ТЦ "Кінг-Крос", але "грилівське" гарніше, розлогіше та й просто вишуканіше. Прийшла думка, що "Амігос" спіонерили у вас ідею, але "ларчік просто откривалса".
Були цієї неділі у "Кінг Кросі", зобачивши новий заклад з пристойним, на перший погляд, меню (не бургери і не вареники), втішились, приземлились за столиком в очікуванні офіціанта. А він не поспішав. Пройшло 15 хвилин і чоловік вирушив на пошуки. Дівчина, до якої він звернувся, пояснила, що офіціант "скоро буде, треба зачекати, бо людей так багато, а офіціантів всього двоє!" Правда, я зауважила, що до відвідувачів, які заходили досередини, офіціант підходив практично одразу, а ті, що сиділи за столиками зовні, лишались непоміченими персоналом.
Нарешті хлопець приніс меню, і я його запитала, скільки доведеться чекати, якщо ми замовимо, до прикладу, салати, м’ясо, картоплю. Здавалось би, йому треба було радіти, але він засмутився і розгубився:" Нууу, не менше, як півгодини, або більше навіть...це ж м’ясо, а воно під замовлення, і в нас так багато людей, і ми не встигаємо..."
Чесно - це вже було понад мої сили! Залишилось, як співає В. Морозхов, "встати і вийти"...
ПеЕс: я все розумію: і те, що мі’ясу потрібен час, аби приготуватись, і що відвідувачів, судячи з усього, тут не чекали...але для чого ставити купу столиків, якщо офіціантів, здатних ГАРНО їх обслужити, у кілька разів менше??


для Leroy

Дякуємо і Вам- за таку високу оцінку нас і нащої роботи)
Ми будемо старатись більше посміхатись)
p.s.Фраза улыбаемся и пашем в мене взагалі улюблена) от ще весь коллектив би на неї присадити)))
З повагою
Микола


Дуже Вам дякуємо

Хочу розказати Вам , що тепер наші стейки можна також спробувати у ТРЦ КІНГ КРОС на 2 поверсі - T.G.AMIGOS .
Будемо раді Вас бачити )


Дуже приємно!!!!!=)))

Мені страшенно приємно читати коментарі керівництва цього закладу,це в котре показує професіоналізм людей які там працюють і їхнього начальства.Зразу видно що люди дбають про обслуговування своїх клієнтів,а не дивляться на них як на "мішок з баблом" який треба якомога більше витрусити і на тому "нажитись=)
Що хотілося б додати ще...у Вашому закладі я була декілька разів і завжди залишалась задоволена і стравами ,і обслуговуванням.Дуже приємна обстановка,видно що в заклав вкладали з ДУШЕЮ,не дешевили на простих речах(приєно бачити незвичайні підставки під палички,здається така дрібничка,можна було б і без неї обійтись,але всетаки вона Є та щей оригінальна=))Посуд оригінальний,просто шикарний,все підібрано зі смаком.Барна стійка теж припадає до ока.Дівчинка -бармен - просто супер!!!пробувала і суші,і стейки з овочами гриль.Салат з мандарином ПРОСТО БОЖЕСТВЕННИЙ!!!!!Хочеться ще спробувати чогось незвичайного.
Буду ходити ше і ше поки все не перепробую!!!!А офіціантам дійсно варто хочаб трішечки більше посміхатись ,хоча я і розумію що фраза "улыбаемся и машем" не всім по душі=)))
Хочу побажати вам побільше побільше відгуків з "вашими чи не вашими помилками",тому що впевнена шо це для вас тільки плюс,у вас дуже добре виходить вдосконалюватись,і ставати тільки кращими.Усього вам найкращого!!!

=)))
Leroy


Про обслуговування повинні

Про обслуговування повинні були попередити- але Саша звикло це робить та й Тетяна(Ваша офіціантка) не така вже й непривітна дівчина-хоча посміхатись могла б і краще.
Так що ще раз прошу вибачення за глюки в іх роботі і пропозиція Саші залишається в силі.
З повагою
микола


Александр, здравствуйте :) С

Александр, здравствуйте :) С вами мы все решили и мне было очень приятно за столь быструю реакцию на мой комментарий. На кофе к вам обязательно зайду, как только появится время (позвоню, как мы и договорились).
А по поводу своего ответа Николаю, считаю, что было важным его оставить, чтоб прояснить ситуацию и для него.
Спасибо за отзывчивость.


Шановна Валерія

Мене звати Олександр (менеджер закладу), стосовно Вашого коментарю , я вже зв"язувався з вами на рахунок ситуації яка склалася , та якщо не помилаюсь я особисто Вас перепросив за не проінформаваність нашого персоналу про 10% за обслуговування , тому і попросив Вас зайти до нас на каву - отримати переплачені кошти та розказати мені особисто про хамство окремих дівчат . Міри будуть прийняти ОБОВ"ЯЗКОВО .
Дякую за витрачений час та допис про наші мінуси - ми виправимось .
Ще раз перепрошую за незручності .


Миколі

Столы были забронированы за неделю до самого празднования, было оговорено меню и количество человек. Менеджер заведения посоветовал, что лучше взять из блюд, с учетом соотношения мужчин и девушек в нашей компании. Тут отработано было на 100%, за что, конечно же, спасибо! Только вот, проверять меню за менеджером мне и в голову не приходило. Поэтому видеть "величенькі літери" я никак не могла. Считаю, что менеджер должен был предупредить о правилах заведения. Учитывая, что это не был спонтанный ужин.
По поводу вашей девочки, то ее неприветливость заметили все гости (к сожалению, имени не запомнила). А вот, где не жаль оставить 300грн чаевых, так это в ресторане "Валентино". Там обслуживание на высшем уровне!


Шановна пані! Дівчата

Шановна пані!
Дівчата ніколи,підкреслюю ніколи не фиркають до клієнтів- особливо коли обслуговують банкети- я буду дуже вдячний коли Ви вкажете хто Вас обслуговував.
А те що в меню величенькими літерами записано що при обслуговуванні компаній від 7 чоловік ми додаємо 10% за обслуговування такого стола - вибачте але це зазначено на кожному листку меню.
Я буду дуже вдячний за розяснення цієї ситуації мені- і стосовно дівчат і стосовно Вашого свята- чи замовили Ви його наперід.

Дякую
Микола


Клієнту. Ви знаєте, я недарма

Клієнту.
Ви знаєте, я недарма тут зауважила, що меню потрібно включно з примітками читати. Повірте, там все написано. Зрештою, це ж не тільки цього закладу стосується.
Давайте будемо уважно читати те, що нам приносять - і будемо в курсі всіх нюансів.
Нікого не захищаю. Як приклад - сама розчарувалась коли приїхала в Рафінад, приміром, а там нові правила - у вихідні вхід тільки по попередньому бронюванню. І про це ніхто ніде не написав. А машину вже відпустила, і холодно чекати на вулиці, і всередину не пускають) Просто цирк)


От клиента

Праздновала день рождение. Всё было очень вкусно и красиво. Только вот персонал очень грубый и не доброжелательный. Все девочки вели себя, как будто мы им должны!! Фыркали в нашу сторону...
Мы посидели на сумму 2700грн, а нам принесли чек на 2970!! Оказывается, в этом заведении чаевые идут по дефолту и не предупреждая клиента зарание!!! Это ужасно неприятно!! Чувствуешь себя отвратительно. Как бы это не звучало, но это наглый развод на деньги!! Если бы хоть персонал был "выдрессирован", так нет же ж... За что тогда брать такую сумму??? И почему никто заранее не предупредил о правилах этого заведения?? Больше я туда не пойду!! И друзьям всем расскажу о гостеприимстве данного стейк-хауса!!


для Тараса

Якщо я не помиляюсь Ви були компанією в 5 чоловік ,Ірина попередила Вас про телятину подавши меню( принаймі мені так казала)ю Телятина у нас йде тільки на 2 страви як я вже писав і її ( телячої вирізки ) дійсно не так багато ,на жаль закінчилась вже до вечора(.Яловичину можна було замовити в будь-якій кількості.
Шкода що Ви цього не зробили.
А добре м'ясо маринувати не треба- на стейк йде тільки м'ясо ,сіль і перець. Дуже жорстке можна на декілька годин вкинути в мінеральну воду. Спробуйте так- повинно допомогти) без жодної хімії.
А ще є професіні пом'якшувачі-штрикалки до м'яса)
А взагалі стейкове м'ясо само повинно вилежатись - хоча б 3-4 дні. І воно само від себе помякшиться.Природа його така.Головне- купити добре м'ясо)
Смачного і заходьте ще- завжди раді Вас бачити.
З повагою
Микола


Мені не вистарчило телятини

1) Я не є знавець стейків. Це очевидно з того, шо я написав про свинину, але вам треба замалюватись, розумію.
------------------------------------------------

2) До п. Миколи - я не маю великих претензій, але все ж ви мене з кимось плутаєте:
а) Нам сказали шо нема коли ми вже почали робити замовлення.
б) Ми зрозуміли, шо телятини\яловичини немає взагалі. Для мене це дуже близькі поняття, мій промах. Якби нам запропонували яловичину замість телятини, ми б її і вибрали, бо прийшли за нею. Шкода.

Якшо не секрет - а ви якось маринуєте стейки, чи просто витримуєте кілька днів в холодильнику? Бо домашні завжди жорсткіші за кафешні, звідси походять чутки про "хімію" в якій розм'якшують м'ясо, але її ніхто не бачив :)

Дякую,
\Тарас


Для Гостя

рекомендую казати всюди- що в нас в суботу до кінця дня немає телячої вирізки - це тільки безкоштовна реклама для нас- тим самим Ви стверджуєте що в нас вона 1) продається і 2) продається добре.))) Іра Вас попередила про те що телятини вже немає,причому попередила наперід. І запропонувала вибір між різною яловичиною та свининою.
Яловичини(основне мясо для стейка- 95% нашого стейкового меню,та й в будь-якому порядному стейкхазі - це яловичина.
Не телятина.
а НАСПРАВДІ- МЯСО ДОСИТЬ ШВИДКО ТЕПЕР ЗАКІНЧУЄТЬСЯ- І НАМ НА ЖАЛЬ ТАК ШВИДКО НЕ ВСТИГАТЬ БИТИ ХУДОБУ-на вихідні йде 30-45 кг мяса і на жаль найбільш популярним у нас( сильно підозрюю що і в інших стейкхаузах )є телятина та яловичина-як не як основинй продукт.
Так що не ображайтесь на нас- ми просто не можемо задовільнити весь попит наших клієнтів і чесно попереджаємо про те відразу. . Хоча як на мене дефіцит краще надлишків)))
І один маленький технічний момент- Телячої вирізки з котрої готується теляча вирізка з цибулею мадера( в нас 2 страви з телячої вирізки) на одному теляті 300-500.ну 600 грам одна- тобто 1-1,2 кг з телятка і в суботу у нас до Вашого приходу вже продались 7 порцій- тобто на жаль теляча вирізка банально скінчилась.всі 3 кг що були з ранку.
Недозріле мясо дівчата не продають. Так що просто треба було замовити стейки з яловичини.А вона до речі була в достатній кількості)))про що Вас інформували)))
Кнопка на столі деталь не обовязкова,у нас вона на тих столах ,котрі офіціантам не видно - треба ж якось тренувати їхню увагу- та й працюють інші заклади без кнопок виклику офіціанта.
А за допис дякуємо- повірте з досвіду і мого і кухарів- ми досить чітко орієнтуємось в необхідних об'ємах закупівлі продуктів для себе,зараз ми маємо досить аномальні стрибки попиту на деякі - холодно,зима,та й клієнти вже добре розкуштували певні страви у нас.
І як на мене це незле)))
Заходьте як будете мати настрій на стейк- маю надію що на цей раз все у Вас зростеться з замовленям телячої вирізки.Фірмове пиво з мене - якщо залишите свої контакти та нагадаєте дівчатам про Ваш допис.

З повагою
Микола


Для того кому не вистачило телятини )))

Наскільки знаю я ( пошукайте в інтернеті , може щось більше знайдете ) свинина немає стУпенів прожарки , бо це така властивість цього м"яса , а давно у нас прийнято на кожному столі і у кожному закладі мати кнопки ?! Та і по вихідних зазвичай у продуктів є така властивість - закінчуватись )))
Висновок : перед тим як щось писати , треба підготуватись , щоб не вийшло так , що ви просто маєте обмежене уявлення про продукти та їх приготування , але себе ви вважаєте знавцем ...((( печально
http://www.youtube.com/watch?v=phW6sUO2XFk


А стейків то нема :(

Заходили в суботу спробувати стейків, посиділи, вибрали - а телятини нема. В "зе грилі" нема телятини :))) Таке треба на вході казати!
Посиділи ше, вибрали свинину. Не погана, але не така, шоб я про неї розказував. Про степінь прожарки навіть не питались, а то, що воно в меню намальовано мабуть просто піар :) Соус файний, але зовсім мало. Пиво місцеве смачне. Гарнір і салат здається досить малі - наїстись важко.
Ше в нас не було кнопки на столі - кажуть не хватило 8-)


Вирішувати Вам

особисто я гадаю підійде .


Вікторія

Чи підходить даний заклад для романтичного вечора?


СПРАВЖНЯ КАНТРІ МУЗИКА

Тепер стейк смакує ще краще під запальні мотиви КАНТРІ музики ! Супер стейк під живий звук у четверг та суботу з 20:00 до 22:00 вул.Театральна 22
Замовлення столів за тел. 2354991


Відгук

Спробувала піцу. Ну нарешті у Львові пропонують нові складники до цієї страви. :) Широкий асортимент, можливість замовляти по компонентах. Ціни на готові піци - 45-65 грн. Однієї великої піци з м"ясом цілком достатньо на двох. Смачно:)


SUPERNATURAL

SUPERNATURAL

вже у Львові

з 4 вересня у Тне Гриль з 18-21 год.всі сезони Вашого улюбленого серіалу ...

Незабутні враження від побачення з братами Вінчестерами ГАРАНТОВАНІ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Святкування урочистостей

Доброго дня .
Святкові пропозиції від ресторану Тне Гриль
Якщо у Вас виникло бажання гарно відсвяткувати ваше свято - ми готові зробити все для того щоб воно було незабутнім , а також допоможемо замовити музику , оформлення залу та запросити ЗІРКУ - ми таке теж можемо)- все для ВАШОГО задоволення
І повірте , меню складене за Вашими побажаннями залишить тільки позитивні враження та емоції про Ваше перебування у нашому закладі
Замовлення урочистостей та резервація столиків- за тел
235-46-90
235-49-91
096-644-76-23- менеджер Олександр


Дуже дякую

Дякую за своєчасну відповідь , ми завше Ваші )))
З повагою СМОЛЬНИЙ і КО


для Ані

Піцца - тільки з 12 до 17 і тільки така .котра вписується в концепцію закладу- американська піцца з азіатськими мотивами)))
Ваші друзі не помилились- а піццу варта спробувати- і це тільки у визначені години. Ми пробуємо знайомити Вас з тим ,що самі вважаємо цікавим- і якщо Вам,нашим клієнтам,це не сподобається- ми з легкістю заберемо це з меню.


для Смольного

сам вибирав))),до речі всі рецепти мохіто- екслюзив від Бакарді-Мартіні Росія- дівчата дали оригінальні рецепти що тільки в 5 ресторанах у світі запустив бренд Бакарді)
Так що насолоджуйтесь - я дуже радий що Вам подобається)
Замовляйте кіно,стейки,піццу,суші- ми будемо робити все ,щоби Ви залишились задоволеними !


відповідь

Так- все можна замовити так як Вам би хотілось- для Вас все тільки найкраще у Ваш день народження і не тільки...)))
Так що заходьте,замовляйте і добре бавтеся-картка постійного клієнта з мене якщо ще нема))) і десерт- в дню уродин для Вас від закладу)
Телефон мій на сайті гриля є( або Сашин) - так що чекаємо)
www.thegrill.com.ua
www.godfoodhouse.com.ua


пмтання

раз я вже дорвався до інету , то відразу і запитаю , хочу відсвяткувати у Вашому закладі Д.Н. , але хочу фільм по замовленню , чи таке можливо (не вестерн,але і не еротика(нажаль)) ?!


Додати новий коментар

Коментарі зареєстрованих користувачів публікуються автоматично, в іншому разі - потрапляють до черги на модерування.
Авторизуватися | Зареєструватися
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <!> <!-- > <!-->
  • Рядки та параграфи відокремлюються автоматично.
  • Такі поради)

Детальніше про опції форматування

Type the characters you see in this picture. (verify using audio)
Введіть символи, які зображені на ілюстрації. Якщо Ви не можете прочитати їх, збережіть форму і нова ілюстрація буде згенеровано.

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape