Таємний покупець

Книгарня копальня кави / присвячується любителям штолень

Нове творіння «Фесту» - «Книгарня копальня кави», як завше викликала довкола себе ажіотаж.

ArtBody Coffee Club / Лаунж-кафе на Дудаєва

Невеличке кафе, що відкрилось на заміну Хіт-кафе на Дудаєва Ви знайдете по червоному ліхтарику при вході.

Басейн, сауна, парна в "Галактиці"

Після важкого, виснажливого робочого дня Вам дозволить розслабитися фінська сауна «Галактика». Насамперед вона працює на дровах.

Коментарі

Ресторан A la minute по вул. Героїв УПА / Франція на щодень

Остання прочитана стаття по дієтам закінчувалася словами – «а француженки просто мають за правило менше їсти, для чого старанно розкладають свої мініатюрні порції по крихтах на усю тарілку». Саме ця фраза мені згадалась, коли принесли замовлену мною телятину «По-пармськи» в ресторані «А ля мінут». :) Ось такі тут порції. Хоча певно, наслідуючи французькі традиції – це те що треба для вироблення правильних навичок збалансованого харчування у нашого, віками балуваного галушками, пузатого товариства. :) Але турбує інше питання – чи можемо ми називати місце, де, скориставшись самообслуговуванням, перехоплюєш сандвіч за 12 грн, рестораном, в класичному розумінні слова? Таки типова класифікація забута не заслужено. Проте, прийнята за власну категорія, відіграє в закладі свою стратегічну роль, відсіюючи певну когорту відвідувачів. У даному ресторанчику дійсно склад клієнтури дуже однорідний – це переважно офісні службовці. Хоча ще одним важливим клієнтом мережі ресторанів є водії, чи скорше, автовласники, адже проект народжувався й досі успішно розвивається при автозаправних станціях ОККО (от тільки для чого ж Ви, панове, розробили таке яскраве «пивне» меню?;)).
Що ж приваблює саме сюди  у таких кількостях публіку (в обідню пору до каси вишиковується чимала черга)?

ІМХО, асортимент, що постійно змінюється. Важко уявити, що може більше дратувати «білі комірці», ніж робоча одноманітність. Отож і запобігають такому сприйняттю в мережі досить оперативно. І нехай не кожна представлена в них страва є вершиною кулінарного мистецтва (як то салат, в якому поєднані помідори з грибами), проте монотонність для себе тут можна фактично виключити. Не в останню чергу тому, що в закладі достатньо експериментують з не «попсовими» інгредієнтами. О, Ви не зустрінете тут салату «Дністер», проте і про консерваторів думають – для них присутні такі знайомі назви, як приміром салат «Цезар» (13 грн). В традиційному переліку є і ментально улюблені млинці з начинками. З найвдаліших оригінальних супів: крем-суп з цвітної капусти (12 грн) та суп шпинатний з лососем (14 грн). Заслужено популярність дістали і такі позиції, як салат з печінкою, телятина з грибами, курка по-мексиканськи, свинина по-прованськи, струдель з морозивом.
Середній чек в закладі за обід складе Вам 40-70 грн.
Мінусами закладу наразі є нестабільність якісного рівня кухні та величини порцій, і менш вдалі асортиментні сандвічі та деруни.
Що ще хочеться сказати про мережу загалом? Браво стриманій елегантності модернового дизайну ресторану. Продумано все так, аби не образити естетичних почуттів відвідувачів з дещо вищими, ніж середньостатистичні вимоги до прекрасного. Інтер’єр виконаний у пастельно-коричневих тонах. В обстановці акценти зроблені на відкритий простір (завжди великі вікна), стильність, свіжість, комфортність (диванчики та високі крісла), тепло та зручність перегляду ТБ. :)
Вул. Героїв Упа, 72


Коментарі [ 6 ]

Был в вашем заведении пару

Был в вашем заведении пару раз. Хочу высказать свое мнение. В принципе заведение неплохое.Однако, в первый раз взял крем-суп,сложилось впечатление что его просто разбавили водой, причем из под крана(Чтоб вы поняли ощушения- попробуйте залить заварку для чая водой из под крана) настолько он был безвкусный. Во второй раз решил не рисковать и взял борщ, который только что принесли на раздачу из кухни, он был просто ХОЛОДНЫЙ, и не тепленький, а сложилось впечатление что из холодильника... .
И еще. меня удивляет позиционирование этой столовой как РЕСТОРАН. Вы разницу знаете? Нет?
Еще раз повторюсь: Для столовой у вас очень неплохо, но до ресторана вам очень далеко... .

С уважением, Сергей.


Фотографувати заборонено?

я взяла фотоапарат із метою покращення навиків, а не "щось" сфотографувати там. До мене підійшов один з господарів (кремезний пузатий дядько) і просто сказав "або перестаєте фотографувати, або покиньте заклад. У нас фотографувати заборонено - це приватна власність. На дверях висить табличка". Ну, оскільки це було "культурне" прохання, я не фотографувала. Проте, ніякої таблички немає на дверях і те, що фотографувати заборонено - ніде не написано. Потім до кінця присутності поставили хлопця посеред кімнати, який постійно слідкував.
Це приватна власність ? (не орендоване приміщення)
Знаю, у вас багато клієнтів, і думка однієї нічого не змінює у ваших справах\прибутках. Але вона є.
Закладу не - , а власнику. Have a fun


Добрий день шановні відвідувачі нашого закладу...Я шеф кухар цієї мережі ресторанів...на рахунок новинок не правда...раніше ми вводили нові страви досить часто, але тепер нами було прийнято рішення введення нових страв по-сезонно, отже два рази на рік...і саме під час переходу на літнє або зимове меню ми аналізуємо проблемні страви, які не відносяться до сезонності, але мають недостатній попит і підлягають до заміни по всій мережі...Тому, шановні гості, не засмучуйтесь, якщо в один з чудових весняних або осінніх днів ви не застанете своєї улюбленої страви в нашому ресторані, адже на заміну їй прийде ще смачніша та цікавіша :)
Очікуємо Ваших побажань and Welcome to our restaurant!!!
З повагою Ваш Костянтин!!!


не підкажете номер телефону цього закладу?


харчувалась там все літо - близько до офісу :)) не скажу, що там, вашими словами, асортимент, що постійно змінюється. принаймні за 3 місяці новинок я не зауважила. порції дійсно досить маленькі, але смачні. моїм фаворитом у категорії "дешево і смачно" були чанахі - коштували всього 15 грн за велику і неймовірно ситну порцію. і какао там - ммм.. :))))


Уточнення. Пивне меню пропонують власне у закладі на Героїв УПА, а в ресторанчиках при заправках його немає. Хоча - пасажири - теж люди, тому гріха в тому, щоб таке меню пропонувати на заправці я не бачу. Обідаю там щодня, середній обід (ситний) мені обходиться максимум в 30-35 грн (якщо замовляти рибні страви або стейк). Тому що порції салатів великі, і замовити салат, першу і другу страви, ще й лате і десерт - ну зовсім не по-францізьки буде...


Додати новий коментар

Коментарі зареєстрованих користувачів публікуються автоматично, в іншому разі - потрапляють до черги на модерування.
Авторизуватися | Зареєструватися
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <!> <!-- > <!-->
  • Рядки та параграфи відокремлюються автоматично.
  • Такі поради)

Детальніше про опції форматування

Type the characters you see in this picture. (verify using audio)
Введіть символи, які зображені на ілюстрації. Якщо Ви не можете прочитати їх, збережіть форму і нова ілюстрація буде згенеровано.

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape