Нове творіння «Фесту» - «Книгарня копальня кави», як завше викликала довкола себе ажіотаж.
Невеличке кафе, що відкрилось на заміну Хіт-кафе на Дудаєва Ви знайдете по червоному ліхтарику при вході.
Після важкого, виснажливого робочого дня Вам дозволить розслабитися фінська сауна «Галактика». Насамперед вона працює на дровах.
Є квартали про які здавалось би знаєш все, але потрапляючи до них – розгублюєшся, як у чужій країні. Таким собі львівським «старим шанхаєм» можна назвати район Привокзальної. Жодного вікторіанського будиночка чи китайця тут не помічено, але традиційно для китайських районів – тут нічого не зможеш знайти, так само відчуваєш брак простору, так само обов’язково потрапляєш до вічних заторів базарної зони. В таких місцях особливо приємно зустрічати знайомі вивіски закладів завідомо хорошого рівня. Суші-бар мережі «Каппо ін» знаходиться тут на 4 поверсі ТЦ Скриня. На займаному «Каппо ін» п’ятачку розмістилося 5 столиків в оточені японських (тут китайському вже нема місця) ліхтариків, автентичних жалюзів та фігурок.
Але основне, що за десять хвилин в барі перед Вами на столі з’являється асорті з ролів, салат, місо-суп і чай. Зголоднілому мандрівнику при цій розмаїтости стає просто таки не до дотримання церемоніалу. Браво досвідченій оперативності персоналу. Втішає й те, що тепер не доведеться перелічувати відомого вже всім переліку страв, – до нового сезону у «Каппо» напрацювали нове меню – осіннє. І тут починається найцікавіше. З обраних ролів кожен відрізнявся своєю особливою характеристикою (навіть не гурмани мене зрозуміють дегустуючи). Літній дракон (складники – вугор, стружка тунця, ікра тобіко, авокадо) завдяки новому соусу Сукіякі виявився незвично пікантним з-за своєї перченої гостроти; Темпура ебі (з темпура креветкою, огірком та листям салати) – зразок просто таки весняної свіжості та легкості, Урамакі унагі саї (лосось, вугор, авокадо, сир Філадельфія) дякуючи огогенній порції сиру – ніжний-ніжний; теплий Танукі-фурай (лосось, вугор, Філадельфія, смажена цибуля) – супер-ситний, такий, що пасуватиме навіть до борщику.:) Оригінальністю викладки порадував і салат єдо-сарада (вугор, авокадо, мариновані водорослі, лапша), однак виловлювати водорослі з тарелі паличками – це вже для професіоналів забавка.:) А скільки з неспробуваного ще залишилось – роли з копченим лососем (35 грн) або жовтохвостом (45 грн), тигрові креветки під часниковим соусом (40 грн), абрикоси в шоколаді (20 грн), грушевий десерт з сорбетом (20 грн) тощо. Додам, що в середньому страви коштують порядку 30-45 грн., а вечеря на двох коштуватиме 150-200 грн.
Додати новий коментар